Η βιταμίνη Β12 είναι μία από τις πιο σημαντικές για την υγεία μας και υπάρχει μία λίστα τροφών που προσφέρει την απαραίτητη ποσότητα. Η ριβοφλαβίνη, το φολικό οξύ και η νιασίνη, είναι κάποιες από αυτές τις βιταμίνες, οι οποίες είναι υδατοδιαλυτές και παίζουν καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας. Επειδή το σώμα δεν παράγει αυτές τις βιταμίνες στις ποσότητες που χρειάζεται, είναι απαραίτητο να λαμβάνονται από τις τροφές ή συμπληρώματα. Η βιταμίνη που συγκεντρώνει τα τελευταία χρόνια το μεγαλύτερο ενδιαφέρον, είναι η Β12. Κάποιοι από τους βασικούς λόγους είναι ότι πολλοί άνθρωποι έχουν μειώσει την κατανάλωση κρέατος ή ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, προβλήματα…
